Nước Mắm NHĨ TÔNÔ – Tinh hoa từ nghề mắm truyền thống Quảng Ngãi
Trong nhịp sống hiện đại, người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến những sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, thành phần minh bạch và được sản xuất theo phương pháp tự nhiên. Đó cũng chính là giá trị mà Nước Mắm TÔNÔ 500ml thuộc thương hiệu Nước Mắm Mười Quý theo đuổi ngay từ những ngày đầu hình thành.
Được làm từ cá cơm tươi ngon của cửa biển Sa Cần – Quảng Ngãi, kết hợp cùng muối biển tự nhiên và quy trình ủ chượp truyền thống, Nước Mắm TÔNÔ mang đến hương vị đậm đà, hài hòa và chân thật như chính những bữa cơm Việt xưa.
Nguồn gốc tạo nên chất lượng của Nước Mắm TÔNÔ
Cá cơm tươi ngon từ cửa biển Sa Cần
Sa Cần là vùng cửa biển nổi tiếng của Quảng Ngãi với nguồn cá cơm phong phú, giàu dinh dưỡng và có hàm lượng đạm tự nhiên cao.
Nước Mắm TÔNÔ lựa chọn những mẻ cá cơm được đánh bắt đúng mùa, thân cá săn chắc, tươi ngon và được đưa vào chế biến ngay sau khi cập bến nhằm đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu vào.Muối biển tự nhiên
Muối biển Sa Huỳnh đóng vai trò quan trọng trong quá trình lên men truyền thống. Sự kết hợp giữa cá cơm và muối biển tạo nên môi trường lý tưởng để hình thành hương thơm đặc trưng cùng vị ngọt hậu tự nhiên của nước mắm.
Sự kết hợp tinh tế của đường phèn sản phẩm đặc sản của vùng đất Quảng Ngãi đã làm cho vị mặn của mắm trở nên hài hòa và hậu ngọt nhẹ nơi đầu lưỡi.
Quy trình ủ chượp truyền thống tạo nên hương vị khác biệt
Khác với các sản phẩm pha chế công nghiệp, Nước Mắm TÔNÔ được tạo thành từ quá trình lên men tự nhiên giữa cá cơm và muối biển.
Từng mẻ mắm được theo dõi, chăm sóc và kiểm soát nghiêm ngặt nhằm đảm bảo chất lượng đồng đều trong suốt quá trình sản xuất.
Chính thời gian và sự kiên nhẫn đã tạo nên:
- Màu vàng cánh gián tự nhiên.
- Hương thơm dịu đặc trưng.
- Vị mắm đậm đà, hài hòa.
- Hậu vị ngọt thanh tự nhiên.
Đó là những giá trị khó có thể thay thế bằng các quy trình sản xuất nhanh.
Thành phần Nước Mắm TÔNÔ 500ml
Thành phần
- Cá cơm và muối biển: 95%
- Đường phèn: 5%
Chỉ tiêu chất lượng
- Hàm lượng đạm Nitơ toàn phần: 20g/l
- Hàm lượng đạm Axit Amin: Chiếm từ 50% đạm tổng
* Các chỉ tiêu này phản ánh giá trị dinh dưỡng và chất lượng đặc trưng của nước mắm truyền thống.
Cam kết 3 KHÔNG vì sức khỏe người tiêu dùng
Nước Mắm TÔNÔ được sản xuất theo tiêu chí minh bạch và an toàn:
✓ Không chất bảo quản
✓ Không chất tạo màu
✓ Không hương liệu
Chúng tôi tin rằng một chai nước mắm ngon phải được tạo nên từ nguyên liệu tốt, quy trình sản xuất tử tế và sự trung thực với người tiêu dùng.
Hương vị đậm đà giúp nâng tầm món ăn Việt
Nước Mắm TÔNÔ sở hữu hương vị cân bằng giữa vị mặn tự nhiên, vị ngọt hậu và hương thơm dịu nhẹ đặc trưng.
Phù hợp cho nhiều món ăn:
- Cá kho.
- Thịt kho.
- Ướp thực phẩm.
- Nấu canh.
- Xào món ăn.
- Pha nước chấm.
Chỉ cần một lượng vừa đủ, món ăn đã trở nên đậm đà và tròn vị hơn.
Ý nghĩa tên gọi TÔNÔ
Tên gọi TÔNÔ được lấy cảm hứng từ chiếc thùng gỗ truyền thống gắn liền với nghề làm nước mắm của người dân vùng biển miền Trung.
Đó không chỉ là dụng cụ sản xuất mà còn là biểu tượng của sự bền bỉ, kiên trì và tinh thần gìn giữ nghề truyền thống qua nhiều thế hệ.
Mang tên TÔNÔ, chúng tôi mong muốn lưu giữ ký ức làng nghề và kể tiếp câu chuyện về biển quê hương trong từng bữa cơm Việt.
Thông tin sản phẩm Nước Mắm TÔNÔ
Tên sản phẩm: Nước Mắm TÔNÔ
Thương hiệu: Nước Mắm Mười Quý
Dung tích: 500ml
Quy cách: 12 chai/thùng
Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất
Thành phần: Cá cơm & muối biển (95%), đường phèn (5%)
Độ đạm tự nhiên: 20g/l
Vì sao nên chọn Nước Mắm TÔNÔ ?
✔ Nguồn gốc nguyên liệu rõ ràng.
✔ Cá cơm tươi ngon từ cửa biển Sa Cần.
✔ Độ đạm tự nhiên 20g/l.
✔ Không chất bảo quản.
✔ Không chất tạo màu.
✔ Không hương liệu.
✔ Hương vị truyền thống phù hợp bữa cơm Việt.
✔ Sản phẩm thuộc thương hiệu Nước Mắm Mười Quý.
Nước Mắm TÔNÔ – Đậm đà vị biển, trọn vẹn vị quê
Từ những con cá cơm tươi ngon của cửa biển Sa Cần đến từng giọt nước mắm sóng sánh trên mâm cơm Việt, Nước Mắm TÔNÔ 500ml không chỉ mang đến hương vị đậm đà mà còn mang theo câu chuyện về nghề mắm truyền thống Quảng Ngãi được gìn giữ qua nhiều thế hệ.
Mỗi giọt mắm là sự kết tinh của biển cả, thời gian và tâm huyết của những người làm nghề, góp phần mang đến những bữa cơm ngon và an tâm hơn cho mỗi gia đình Việt.
